Elektron sigaretlarni sensorli baholash bo'yicha ko'rsatmalar (II): Hidni his qilish va hidlash charchoqlari

"Elektron sigaretlarni sensorli baholash bo'yicha qo'llanma" turkumidagi ikkinchi maqolada, asosan, elektron sigaretlarni sensorli baholashda hidni sezish va hidlash charchoqlari masalalari o'rganiladi. Xushbo'y charchoq baholovchilarning namunalar orasidagi nozik farqlarni aniq aniqlay olmasligiga olib kelishi mumkin va shu bilan baholashning aniqligiga ta'sir qiladi. Maqolada, shuningdek, ikki turdagi hidlash: oldingi burun va orqa burun hidlash, shuningdek, elektron sigaretlarni sensorli baholashda qo'llanilishi ko'rsatilgan. Xushbo'y charchoqni tushunish va kamaytirish elektron sigaret sanoatidagi amaliyotchilar uchun juda muhimdir.
Ushbu turkumdagi birinchi maqolada "elektron sigaret chekishni baholash usullari" ning tegishli mazmuni keltirilgan. Oldingi maqolaga bevosita kirish uchun quyidagi havolani bosing.
Elektron sigaretlarni sensorli baholash bo'yicha ko'rsatmalar (1): Baholash usullari
Ushbu sonda biz elektron sigaretlarni sensorli baholashda hidni idrok etish va xushbo'y charchoqning tegishli mazmuni haqida bilib olamiz. Ushbu seriya elektron sigaretlarni sensorli baholashni har tomonlama va chuqur o'rganishni davom ettiradi. Iltimos, obuna bo'ling.
2-mavzu: Sensorni baholashda hidni sezish va hid bilish charchoqlari
Elektron sigaret bilan shug'ullanuvchilar sensorli baholash jarayonida muqarrar ravishda duch keladigan qiyin muammo - bu olfakt charchoq. Xushbo'y charchoqning paydo bo'lishi baholovchilarning namunalar orasidagi nozik farqlarni ajratish qobiliyatini yo'qotishiga olib kelishi mumkin, keyin esa sinov namunalaridan birini "tasodifiy tanlash" yoki "taxmin qilish" mumkin, bu esa sensorli baholashda "taxmin qilish xatti-harakati" ga olib keladi, bu esa sezgirlikka jiddiy ta'sir qiladi. hissiy baholash xulosalarining to'g'riligi. Bundan ham yomoni, yuzni tejash tufayli, sensorli baholovchilar ko'pincha namunalar orasidagi kichik farqlarni ajrata olmasligini yashirishni afzal ko'radilar.
Amalda, baholovchilar orasida xushbo'y charchoqdan kelib chiqqan taxminiy xatti-harakatlar juda keng tarqalgan va yashirin. Bunday spekulyativ xatti-harakatlar hissiy baholash natijalariga va keyingi biznes hukmlariga jiddiy ta'sir qiladi. Shuning uchun, hidni tushunish, hidning charchoqlarini tushunish va hidning charchoq ta'sirini qanday kamaytirishni o'rganish elektron sigaret bilan shug'ullanadiganlar uchun juda muhimdir.
(1) Xushbo'y
Ushbu bo'lim faqat elektron sigaret amaliyotchilari nuqtai nazaridan qisqacha ma'lumot beradi.
Hozirgacha akademik jamiyatda hid bilishni tushunish bo‘yicha umumiy bir fikr mavjud (1-rasm), u ikki qismga bo‘linadi: oldingi hidlash va orqa hidlash. Inson burni orqali gazni nafas olayotganda, u qizil chiziqdan o'tadi va hidni sezish uchun oldingi burun hididan foydalanadi; Og'iz bo'shlig'ida ovqat iste'mol qilganda va elektron sigaretlarni nafas olayotganda, ular ko'k chiziqdan o'tib, hidni sezish uchun burun tuyg'usidan foydalanadilar. Bu ikki hid bilish yo'llari alohida holda yuzaga kelmaydi, lekin ko'pincha birga ishlaydi. Orqa burunning hid hissi og'iz bo'shlig'ida tutunning ta'mini yanada kengroq idrok etish imkonini beruvchi maxsus olfaktor retseptorlari hududidan o'tishi mumkin.
Oldingi sonda tilga olingan mahalliy qon aylanishini baholash usuli va umumiy aylanishni baholash usuli baholash uchun asosan burunning orqa qismidagi hiddan foydalaniladi, burunni so'rish usuli esa bizning oldingi burun hidimizda ko'proq qo'llaniladi. Shuning uchun baholash uchun burunni inhalatsiyalash usuli yordamida tutunni har tomonlama baholash qiyin.
Endi biz elektron sigaretaning tutunini (yoki aerozolini) his qilish yo'llarini tushunganimizdan so'ng, bu yo'llarning oxirida nima sodir bo'ladi?
Hid orqali hidni sezish jarayoni 2-rasmda ko'rsatilgan: hidli havo (kimyoviy signal) bizning hid retseptorimizga bog'lanib, uni faollashtiradi va ion ko'tarilishini keltirib chiqaradi. Keyin kimyoviy signal elektr signaliga aylanadi, u bir qator yo'llar orqali miyaga etib boradi va hidni his qilishni shakllantiradi.